Recipe for Concept - Gastronomie Konzepte & Beratung. Food & Beverage Concepts & Consulting

Wir entwickeln Ihr Restaurant- oder Bar-Konzept von A – Z. Dabei beginnen wir mit der Bedarfsanalyse und erstellen danach die Grundidee zu Ihrem Restaurant- bzw. Gastronomiekonzept. Sobald das Fundament zu Ihrem Gastronomiekonzept steht, beginnen wir die einzelnen Konzeptelemente auszuarbeiten.

Wir, von Recipe for Concept:

• Erstellen die Konzept-Story

• Definieren Ihre Konzeptpositionierung und Dialoggruppe

• Bestimmen die organisatorische Anforderungen

• Planen das kommerziellen Angebot, u.a. dem Speisen- und Getränkekonzept inklusive der notwendigen Rezepturen, den Signature-Dishes/Drinks und was darüber hinausgehend notwendig ist

• Erstellen das Zoning der einzelnen Betriebsbereiche

• Planen das passende Interior Design zu Ihrem Gastronomiekonzept

• Definieren die funktionellen Bereiche wie Küche, Bar und Buffet und kümmern uns um die detaillierte Fachplanung

• Bestimmen die passenden Betriebsmittel sowie die Richtlinien zum Mitarbeiter-Styling

• Erstellen ein passendes Branding-Paket, einschließlich entsprechender Kommunikationsträger und Restaurant-Grafiken

• Erstellen eine Marketingstrategie und sowie ein kommerzielles Konzept

• Unterstützen bei der Auswahl von Managementsystemen und Digitalisierung

• … und kümmern uns um eine Reihe von individuellen Faktoren, die für Ihr Restaurant- bzw. Gastronomiekonzept erforderlich sind.

Wir liefern: Schlüsselfertige Konzepte, für nachhaltig erfolgreiche gastronomische Erlebnisse mit Raffinesse – ansprechend und zugänglich.

Wir sind spezialisiert auf Casual-Dining-Konzepte, Craft-Beer-Konzepte sowie Taprooms, Brewpubs und Barista Coffee Places.

Alles unter einem Hut. Unkompliziert. Ein Ansprechpartner.