ENTWICKLUNG VON RESTAURANT- & BAR-KONZEPTEN

Wir liefern: Schlüsselfertige Konzepte, für nachhaltig erfolgreiche gastronomische Erlebnisse mit Raffinesse – ansprechend und unkompliziert. Das volle Programm von A-Z: Von Innenarchitektur und Betriebsausstattung über funktionale Bar- und Küchenplanung, das passende Food & Beverage-Programm bis hin zum Corporate Design – alles was zur Zielerreichung benötigt wird, bieten wir an. Alles unter einem Hut. Unkompliziert. Ein Ansprechpartner.

GASTRONOMIE-BERATUNG & EXPERTISE

Wir fangen da an, wo es brennt und bieten operative, strategische und leistungsbezogene Analysen sowie Neudefinition und Feinabstimmung Ihres vorhandenen Konzepts. Sie benötigen fundiertere Unterstützung bei der organisatorischen Umsetzung? Oder Beratung in den Bereichen Qualität, Management, Buchhaltung und Personalbeschaffung/-führung? Kein Thema, wir verstehen unsere Arbeit ganzheitlich und schauen über den Tellerrand hinaus.
 

STRATEGISCHE MASTERPLANUNG UND KONZEPTPLATZIERUNG

Wir helfen Ihnen, Ihre vorhandenen Gastronomieflächen – z. B. im Einzelhandel, Wartebereiche, Einkaufsvierteln – neu zu entwickeln bzw. zu optimieren. Wir verwandeln diese in wahrhaft kulinarische Locations und wählen dafür das auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Business-Model aus: Mehrfach- und Einzelkonzeptanbieter, Lizenzgeber oder Franchisegeber.
 

#GREENTURNAROUND - FÜR EINE NACHHALTIGE GASTRONOMIE

Sie wollen Vorreiter in puncto Nachhaltigkeit sein? Gemeinsam optimieren wir den Einsatz von Ressourcen in Ihrem Betrieb, bieten Best Practise Lösungen zu Prozessen und Techniken, binden Prinzipien der Circular Economy ein, schauen auf einen nachhaltig angepassten Einkauf und Angebotsplanung, und vieles mehr. Wir wollen Ihnen helfen, profitabel und nachhaltig zu wachsen – und dabei gleichzeitig auch den ökologischen Fußabdruck kontinuierlich zu verbessern. Wie? Wir bieten 3 einfache Pakete für den Start zum #greenturnaround und haben ein einfaches System entwickelt, um 5 Schlüsselbereiche zu prüfen und so die geeignetsten Stellen zu ermitteln, an denen wirksame Änderungen in bestehenden Prozessen vorgenommen werden können – HIER HERUNTERLADEN
FURTHER REFERENCES
Restaurant Schwarz & Weiz for Sofitel Munich Bayerpost: Fine Dining Concept
Goldochs Brauerei: Prototype-Development for Pub & Casual Dining Concept
Contemporary Bavarian concept for Paulaner Bräuhaus Consult – Microbrewery Concept
Kosmos Lüdenscheid, consulting to Interior Design, Kitzig Interior Design: Dining Concept
Schlosshotel Fleesensee, consulting to Interior Design, Kitzig Interior Design: Dining & Bar Concept– Food & Beverage
7 Pines Restaurant, Spain, functional Planning to Kitzig Interior Design: Outdoor Bar Concept
Leander, Bremen, Dining Concept – Food & Beverage Programme, Operating Equipment, Functional Planning
GOP Bar Münster, Bar Concept – Food & Beverage Programme, Operating Equipment, Functional Planning
Livingroom, Bochum, food & beverage Concept to Kitzig Interior Design: Dining Concept
Ev. Hospital Mettmann, Canteen Concept – Food & Beverage Planning
Anderbar Bochum, Bar Concept – Food & Beverage Programme
FURTHER REFERENCES
Restaurant Schwarz & Weiz for Sofitel Munich Bayerpost: Fine Dining Concept
Goldochs Brauerei: Prototype-Development for Pub & Casual Dining Concept
Contemporary Bavarian concept for Paulaner Bräuhaus Consult – Microbrewery Concept
Kosmos Lüdenscheid, consulting to Interior Design, Kitzig Interior Design: Dining Concept
Schlosshotel Fleesensee, consulting to Interior Design, Kitzig Interior Design: Dining & Bar Concept– Food & Beverage
7 Pines Restaurant, Spain, functional Planning to Kitzig Interior Design: Outdoor Bar Concept
Leander, Bremen, Dining Concept – Food & Beverage Programme, Operating Equipment, Functional Planning
GOP Bar Münster, Bar Concept – Food & Beverage Programme, Operating Equipment, Functional Planning
Livingroom, Bochum, food & beverage Concept to Kitzig Interior Design: Dining Concept
Ev. Hospital Mettmann, Canteen Concept – Food & Beverage Planning
Anderbar Bochum, Bar Concept – Food & Beverage Programme

ÜBER UNS

Das Recipe for Concept Team, gelotst von Jan Smeets, besteht aus einem Netzwerk von

leidenschaftlichen Experten, die gemeinsam über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der internationalen

Hotellerie und Gastronomie verfügen. Als unser Kunde profitieren Sie von unserem fundierten Know-how

in der Entwicklung von ansprechenden, spannenden und zeitgemäßen Restaurant- und Bar-Konzepten zum

Wohlfühlen und Genießen.  Nicht nur in Deutschland, sondern z.B. auch in Australien, Neuseeland,

China, Südafrika und Großbritannien haben wir weitreichende Erfahrungen im Management von Casual

Dining-Betrieben, aber auch von Etablissements im gehobenen und Luxus-Segment gesammelt.

Selbstverständlich sind uns auch die Bereiche Lizenzierung, Expansionsplanung und internationales

Multi-Unit-Outlet-Management bestens vertraut. Die Gastronomie ist unser Zuhause! Wir sind

Querdenker, mutig, übernehmen Verantwortung, und bringen den richtigen Riecher für den Markt und

aktuelle Trends mit – ohne falschen Stolz. Gemeinsam nehmen wir Ihre Zukunft in die Hand.

SIE SIND IN KOMPETENTEN UND SICHEREN HÄNDEN – MIT BESTER EXPERTISE!

ÜBER UNS

Das Recipe for Concept

Team, gelotst von

Jan Smeets, besteht

aus einem Netzwerk

von leidenschaftlichen

Experten, die

gemeinsam über

über mehr als 20 Jahre

Erfahrung in der

internationalen

Hotellerie und

Gastronomie verfügen.

Als unser Kunde

Kunde profitieren Sie

von unserem fundierten

Know-how in der

Entwicklung von

ansprechenden,

spannenden und

und zeitgemäßen

Restaurant- und

Bar-Konzepten zum

Wohlfühlen und Genießen.

Nicht nur in Deutschland,

sondern z.B. auch in

Australien, Neuseeland,

China, Südafrika und

Großbritannien haben

wir weitreichende

Erfahrungen

im Management von

Casual Dining-Betrieben,

aber auch von

Etablissements

im gehobenen und

Luxus-Segment gesammelt.

Selbstverständlich sind

sind uns auch die Bereiche

Lizenzierung,

Expansionsplanung

und internationales Multi-

Unit-Outlet-Management

bestens vertraut.

Die Gastronomie ist

unser Zuhause!

Wir sind Querdenker,

übernehmen Verantwortung

und bringen den richtigen

richtigen Riecher für den

Markt und aktuelle

Trends mit –

ohne falschen Stolz.

Gemeinsam nehmen wir

Ihre Zukunft in die Hand.

SIE SIND IN KOMPETENTEN UND SICHEREN HÄNDEN – MIT BESTER EXPERTISE!

SOME OF HIS STATIONS WERE

Expansion & Development as well as

Senior Project Manager

Paulaner Brauhaus Consult

Director of Food & Beverage

Sofitel Munich Bayerpost

Operations Manager

Grande Provence Heritage Wine Estate

Six Sigma Black Belt Manager

Sheraton Frankfurt Hotel & Towers

Assistant Director of Food & Beverage and Food & Beverage Analyst

the Westin Grand Munich

Bar Manager

Shangri-La China World Hotel

SOME OF HIS STATIONS WERE

Expansion & Development as

well as Senior Project

Manager

Paulaner Brauhaus Consult

Director of Food &

Beverage

Sofitel Munich Bayerpost

Operations Manager

Grande Provence Heritage

Wine Estate

Six Sigma Black Belt

Manager

Sheraton Frankfurt Hotel &

Towers

Assistant Director of Food

& Beverage and Food &

Beverage Analyst

the Westin Grand Munich

Bar Manager

Shangri-La China World

Hotel

LASSEN SIE UNS REDEN… WIR FREUEN UNS, VON IHNEN ZU HÖREN!

JAN SMEETS
RECIPE FOR CONCEPT
RESTAURANT & BAR
CONCEPT DEVELOPMENT
HAUPTSTRASSE 2
82402 SEESHAUPT
(BEI MÜNCHEN)
DEUTSCHLAND